Спиртомер с термометър е уред, използван за измерване на концентрацията на алкохол в различни течности, като вино, бира или дестилирани напитки. Той позволява на да се контролира процеса на ферментация или дестилиране и да получи желания крайен продукт с определен процент на алкохол.